Zwarte komijnolie heeft veel gezondheidsvoordelen. Het wordt onder meer als maat gebruikt voor maagzweren en talrijke allergieën. In cosmetica wordt het behandeld als een tegengif tegen acne of roos, en in de keuken als een additief dat gerechten een pittige smaak geeft. Lees of luister naar welke eigenschappen zwarte zaadolie heeft en hoe je deze kunt gebruiken.
Zwarte komijnolie (Oleum Nigellae Sativae) heeft unieke gezondheidseigenschappen die al werden gewaardeerd door de heersers van het oude Egypte, en daarom werd het "het goud van de farao's" genoemd.
Geen wonder - zwartzaadolie bevat veel gezondheidsbevorderende stoffen: ongeveer 85 procent. het bestaat uit onverzadigde vetzuren, waaronder: linolzuur (omega-6) - ongeveer 60 procent, oliezuur (omega-9) - ongeveer 25 procent. en alfa-linoleenzuur (omega-3) - ongeveer 1 procent. Bovendien bevat zwarte zaadolie vitamine E, bètacaroteen, sterolen, biotine, talrijke micronutriënten en antioxidanten.
De belangrijkste verbinding die in zwartzaadolie wordt aangetroffen, is echter thymoquinon - een bestanddeel van etherische olie van zwartzaad, waardoor de olie ontstekingsremmende eigenschappen heeft (vergelijkbaar met de activiteit van aspirine bij een dosis van 100 mg / kg), pijnstillend en beschermend voor nier- en leverparenchym. Maar het allerbelangrijkste is dat zwarte zaadolie, net als de zaden zelf, potentiële antikankereffecten heeft.
Inhoudsopgave
- Zwartzaadolie en kanker
- Zwarte komijnolie - dosering
- Zwarte komijnolie voor maagzweren en andere maagaandoeningen
- Zwarte komijnolie - contra-indicaties
- Zwarte komijnolie verlaagt het cholesterol en de bloedsuikerspiegel
- Zwarte komijnolie - gebruik in de keuken
- Zwarte komijnolie verzacht de symptomen van allergische aandoeningen
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt
Zwartzaadolie en kanker
Zwartzaadolie heeft, net als het zwarte zaad waaruit het wordt geperst, potentiële antikankereffecten. Talrijke studies - laboratorium- en dierstudies - tonen aan dat zwarte zaadolie bijdroeg aan de dood van kankercellen of aan de remming van hun ontwikkeling.
Volgens Amerikaanse wetenschappers remde de olie de aanmaak van fibrosarcoom neoplastische cellen (kanker van de huid en onderhuids weefsel).
Alleen koudgeperste, d.w.z. ongeraffineerde olie heeft gezondheidseigenschappen.
Op hun beurt ontdekten Egyptische wetenschappers in 2012 dat extract van zwarte zaadolie de levensvatbaarheid van leverkankercellen verminderde, en in 2014 concludeerden Saoedische onderzoekers dat zaadextract en zwarte zaadolie de levensvatbaarheid van menselijke longkankercellen aanzienlijk verminderde.
Bovendien droeg zwarte zaadolie in het uitgevoerde onderzoek bij aan de remming en dood van darmkankercellen, leukemie, borstkanker en vele andere kankers. Allemaal vooral dankzij het bovenstaande. een verbinding genaamd thymoquinone.
Bovendien blijkt uit onderzoek van Turkse wetenschappers dat het gebruik van zwarte zaadolie voor en gedurende 10 dagen na bestraling ratten beschermde tegen de schadelijke effecten van bestralingstherapie.
Zwarte komijnolie - dosering
De aanbevolen consumptie van zwarte komijnolie bij volwassenen is 1 theelepel 2 keer per dag voor de maaltijd, en in het geval van kinderen - 1/4 theelepel 2 keer per dag.
Zwarte komijnolie voor maagzweren en andere maagaandoeningen
In het Midden-Oosten wordt zwarte komijnolie gebruikt als remedie voor tal van maagaandoeningen, zoals gastritis, maaggriep, reflux en maag- en duodenumzweren.
De eigenschappen tegen maagzweren zijn wetenschappelijk bewezen. Onderzoek toont aan dat zwarte komijnolie effectief is in de strijd tegen Helicobacter pylori - bacteriën, wat een van de oorzaken is van een maagzweer.
Onderzoekers verdeelden 88 patiënten met niet-ulcus dyspepsie in 4 groepen die verschillende combinaties kregen van claritromycine en / of amoxicilline (antibiotica), omeprazol (een geneesmiddel dat wordt gebruikt om onder andere duodenum- en maagzweren te behandelen) en zwartzaadolie. Onderzoek toont aan dat zwarte zaadolie eigenschappen heeft die vergelijkbaar zijn met het gecombineerde gebruik van alle drie de geneesmiddelen.
Bovendien heeft de olie bewezen effectief te zijn tegen botten Schistosoma mansoni (schistosomiasis), die de verbetering van de leverfunctie en het immuunsysteem beïnvloedt bij infecties S.mansoni.
Zwarte komijnolie - contra-indicaties
Zwartzaadolie heeft een krampstillend effect - de vluchtige olie die erin zit, remt de contractiele activiteit van de gladde spieren van de baarmoeder bij ratten en cavia's. Daarom kan het de samentrekkingen van de baarmoeder bij zwangere vrouwen volledig vertragen of stoppen, dus ze mogen het niet gebruiken.
Zwartzaadolie verlaagt de bloeddruk, daarom zouden mensen die worstelen met hypotensie (arteriële hypotensie) er niet naar moeten reiken.
Zwarte komijnolie verlaagt het cholesterol en de bloedsuikerspiegel
Klinische studies tonen aan dat de olie een significante verlaging van de glucosespiegels, prolactine, triglyceriden en cholesterol veroorzaakt. De overmaat van de laatste twee stoffen in het lichaam leidt tot de ontwikkeling van atherosclerose en verder tot hart- en vaatziekten zoals ischemische hartziekte of infarct. Vanwege het feit dat zwarte komijnolie de glucosespiegels verlaagt, kan het op zijn beurt de ontwikkeling van diabetes type 2 voorkomen.
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten met de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel samengesteld menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!
Meer te weten komenZwarte komijnolie - gebruik in de keuken
Zwarte komijnolie heeft een licht bittere, intense kruidige geur en de kleur varieert van honing tot donkerbruin. In de keuken kan het alleen koud worden gebruikt (thermische behandeling vernietigt de gezondheidsbevorderende stoffen die erin zitten), als toevoeging aan salades, soepen, sauzen, kwark, grutten, enz. Het geeft deze gerechten een pittige smaak.
Zwarte komijnolie kan het beste in een verduisterde fles bij 5-10 ° C gedurende 3 maanden na opening worden bewaard.
Zwarte komijnolie verzacht de symptomen van allergische aandoeningen
Klinische studies tonen aan dat zwarte zaadolie de symptomen van allergische ziekten verlicht, zoals allergische rhinitis, symptomen van bronchiale astma en atopisch eczeem. 152 patiënten met deze aandoeningen kregen capsules met 500 mg olie toegediend. Na een oliebehandeling namen de klinische symptomen van de ziekte aanzienlijk af, vooral bij kinderen (80% van hen had hooikoorts en de astmasymptomen verbeterden).
Onderzoek suggereert dat de olie een hulpmiddel kan zijn bij de behandeling van allergische aandoeningen.
Zwarte komijnolie - gebruik in cosmetica
Uitwendig gebruikte zwarte komijnolie beschermt de huid tegen zonnebrand en verzacht reeds opgetreden irritaties. Bovendien versnelt het de genezing van wonden, ondersteunt het de behandeling van huidaandoeningen zoals acne, roos, korstmos en atopische dermatitis.
Zwarte zaadolie verbetert ook de conditie van de droge huid, hydrateert deze, evenals de rijpere huid, door het gehalte aan antioxidanten vertraagt het de veroudering van de huid en de vette huid, omdat het voorkomt dat de huid glanst.
Zwarte komijnolie kan ook worden gebruikt bij aromatische therapieën. Daarna kalmeert het, helpt het stress te verlichten en slaapstoornissen te elimineren.
Bibliografie:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - actieve verbindingen, biologische activiteit, "Herba Polonica" 2009, nr. 1
- Black Seed Oil bestrijdt kanker volgens talrijke onderzoeken . Online beschikbaar: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Auteur: Persmateriaal
In de gids leer je:
- welke oliën zijn beter om koud te eten
- die kan worden verwarmd
- hoe je een goede olie kiest
- wat rookpunt betekent
- waarom u het etiket op de oliefles zorgvuldig moet lezen
Koop nu
