Oedeem: gebrek aan water, proteïne, hitte, zout en alcohol kan de oorzaak zijn

Oedeem kan om vele redenen voorkomen, er is geen enkele oorzaak. De benen, voeten en andere delen van het lichaam zwellen op als er zich te veel vocht in de weefsels ophoopt. De symptomen verergeren als we te weinig water drinken, als we te weinig eiwitten en kalium eten, en als we te veel zout en alcohol gebruiken. Ontdek wat het mechanisme van oedeemvorming is en hoe u deze kunt bestrijden.

Oedeem is niets meer dan een verstoord watertransport in het lichaam. Maar liefst 2/3 van het water in het menselijk lichaam bevindt zich in de cellen en 1/3 buiten de cellen: het is een bestanddeel van plasma uit bloed en lymfe en interstitiële vloeistof in alle weefsels. Het is de waterretentie in de intercellulaire ruimte die zwelling en oedeem veroorzaakt. Als we gezond zijn, eten we goed, blijven we niet in extreme omstandigheden, de juiste verhouding tussen de hoeveelheid water in het plasma en die in het interstitiële vocht wordt behouden. Er is ongeveer 3 liter water in het plasma van een volwassen mens en ongeveer 12 liter in de intercellulaire ruimte in weefsels.

Zwelling is een onbalans in het lichaam

Dit evenwicht wordt gereguleerd door twee soorten druk: hydrostatisch (vanwege het gewicht van de vloeistof) en oncotisch (de druk veroorzaakt door eiwitten in het bloedplasma). Hydrostatische druk "duwt" de vloeistof uit de vaten in de weefsels, en oncotische druk heeft de neiging deze vast te houden. Als gevolg van deze drukken ontsnappen water en oplosbare componenten uit de vaten en komen ze in de weefsels terecht en worden de afvalproducten eruit verwijderd. Elke verandering in een van de drukken verstoort het watertransport en kan zwelling veroorzaken. Als het lichaam bijvoorbeeld eiwitten mist, neemt de oncotische druk af, waardoor wordt voorkomen dat de vloeistof uit de bloedvaten ontsnapt - vloeistof komt de weefsels binnen en er ontstaat zwelling. Evenzo, wanneer we te veel zout gebruiken, verhoogt dit de hydrostatische druk aanzienlijk, waardoor er water uit de vaat lekt. Oedeem kan ook het gevolg zijn van schade aan het endotheel van bloedvaten - de doorlaatbaarheid van de wanden van aderen en slagaders neemt toe en water dringt gemakkelijker in de weefsels.

Waarom zwelling ik? Oedeem kan worden veroorzaakt door uitdroging, gebrek aan proteïne of kalium, hitte, zout en alcohol

Hoewel zwelling en zwelling in verschillende delen van het lichaam vele oorzaken hebben, is het mechanisme voor hun vorming er één: een verandering in de balans tussen hydrostatische en oncotische druk. Dieet draagt ​​hieraan bij. Dit evenwicht kan onder meer verstoord zijn wanneer

• we drinken weinig water, het lichaam slaat het op in de interstitiële ruimte om uitdroging te voorkomen;
• we missen eiwitten (mager vlees en kwark, peulvruchten) of kalium (tomaten, groene groenten, wortelen);
• het is heet: dan verwijden de aderen zich en blijft het bloed in de bloedvaten in de onderste delen van het lichaam;
• we misbruiken alcohol, we houden van zoute voedingsmiddelen, we eten producten die smaakversterkers bevatten.

CONTROLEER >> welke ziekten zwelling kunnen veroorzaken.