Is kauwgom gezond?

Als u de advertenties mag geloven, kan kauwgom uw tanden effectief beschermen tegen tandbederf. is dit in werkelijkheid? Weinig mensen vragen zich af wat hun compositie is, en het is zeker de moeite waard om ernaar te kijken. Is kauwgom gezond?

Inhoudsopgave:

1. Kauwgom: waar is het van gemaakt?
2. Kauwgom: is het gezond?
3. Kauwgom: effecten op het lichaam

Kauwgom bestaat uit verschillende basiselementen die als veilig voor consumptie moeten worden aangemerkt.

Kauwgom: waar is het van gemaakt?

Kauwgom van verschillende merken is iets anders door de verschillende recepten, maar elk bevat:

• kauwgom - een onverteerbare basissubstantie die de eigenschappen geeft die nodig zijn om te kauwen;
• hars - toegevoegd om het rubber harder en compacter te maken;
• vulstoffen zoals talk en calciumcarbonaat - geef de kauwgom een ​​textuur;
• conserveermiddelen - zorgen voor een lange houdbaarheidsdatum;
• weekmakers, bijv. was, plantaardige oliën, paraffine - houden vocht vast en voorkomen overmatige verharding van tandvlees;
• zoetstoffen - suikers of suikervrije zoetstoffen, bijv. xylitol, aspartaam;
• aroma's (natuurlijk of synthetisch) - geef de gewenste smaak.

Kauwgom: is het gezond?

Kauwgom wordt als veilig voedsel beschouwd, maar sommige fabrikanten gebruiken controversiële ingrediënten waarvan wordt vermoed dat ze verschillende bijwerkingen hebben. Deze ingrediënten zijn onder meer:

• titaandioxide,
• gebutyleerd hydroxytolueen (BHT),
• kunstmatige zoetstoffen.

Titaandioxide

Titaandioxide wordt vaak gebruikt in de vorm van nanodeeltjes om verf, plastic, kauwgom en soms zelfs poedersuiker een helderwitte kleur te geven. Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd, maar nieuw wetenschappelijk onderzoek geeft aan dat het schadelijk kan zijn.

In onderzoeken bij ratten bleek blootstelling aan hoge doses titaandioxide in verband te staan ​​met schade aan het zenuwstelsel en inwendige organen. De rapporten van wetenschappers die in 2017 in het tijdschrift "NanoImpact" zijn gepubliceerd, lijken verontrustend.

Ze laten zien dat het onmogelijk is om het contact met titaandioxide volledig te elimineren, en deze verbinding beïnvloedt de opname van voedingsstoffen en de afscheiding van enzymen.

De studie stelde darmepitheelcellen bloot aan hoeveelheden titaniumdioxide die typisch door de gemiddelde persoon worden opgenomen. De effecten van acute blootstelling (één keer gedurende vier uur) en chronische blootstelling (drie maaltijden gedurende vijf dagen) werden geanalyseerd. Het blijkt dat chronische blootstelling aan titaniumdioxide in de voeding resulteert in:

• verzwakking van de darmbarrière,
• het metabolisme vertragen,
• verergering van chronische ontsteking,
• verzwakking van de darmafweer tegen ziekteverwekkers,
• het blokkeren van de opname van voedingsstoffen: ijzer, zink en vetzuren,
• schade aan de darmvlokken die verantwoordelijk zijn voor de opname van voedingsstoffen.

Butylhydroxytolueen

BHT is een synthetisch geproduceerde antioxidant die aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd om voedingsmiddelen te conserveren en hun houdbaarheid te verlengen. Het heeft een sterk antiviraal effect.

Studies naar de toxiciteit ervan bij inname met voedsel zijn tegenstrijdig en bij doses tot 0,25 mg / kg lichaamsgewicht wordt BHT als veilig beschouwd. Studies bij proefdieren hebben echter aangetoond dat het bij hoge doses (van 0,5 tot 1 g / kg lichaamsgewicht) schade aan de nieren en lever veroorzaakt.

Leververgroting en verminderde leverenzymen werden gevonden. Studies naar de kankerverwekkende eigenschappen van BHT leveren ook tegenstrijdige resultaten op.

Kunstmatige zoetstoffen

Veel onderzoeken hebben bevestigd dat kunstmatige zoetstoffen niet kankerverwekkend zijn. Ze zijn echter om andere redenen gevaarlijk: ze verstoren metabolische processen en bevorderen op de lange termijn gewichtstoename, niet gewichtsverlies. Zoetstoffen verhogen de eetlust, stimuleren het beloningscentrum in de hersenen en verstoren de calorische controlemechanismen. Ze verstoren ook de relatie tussen insuline en zenuwcellen, wat leidt tot een verhoogd hongergevoel en tot 30% meer energie in vergelijking met maaltijden zonder zoetstoffen.

Kauwgom: effecten op het lichaam

Tanden en tandvlees

Kauwgom (suikervrij!) Helpt je tanden en mond gezond te houden en herstelt de juiste pH na een maaltijd. De meest effectieve zijn die die zijn gezoet met xylitol, dat de groei van bacteriën remt die glazuurschade en een slechte adem veroorzaken.

Kauwgom op xylitol vermindert de hoeveelheid bacteriën in de mond met wel 75%. Alleen kauwen is gunstig omdat het de speekselafvoer verhoogt, zodat er minder voedsel op de tanden achterblijft. De theorie dat langdurig kauwen op het tandvlees bijdraagt ​​aan beschadiging van het tandvlees en kaakpijn, is niet bevestigd.

Tegelijkertijd kan tandvlees dat langer dan 20 minuten wordt gekauwd, bijdragen aan remineralisatie van de tanden.

Kauwgom mag niet langer dan 10-15 minuten worden gekauwd.

Darmen

De gezondheid van de darmen en het vermogen van de darmvlokken om voedingsstoffen op te nemen, wordt aanzienlijk beïnvloed door het titaniumdioxide in sommige kauwgom. Kunstmatige zoetstoffen die erin aanwezig zijn, hebben een nadelige invloed op de toestand van de darmmicroflora.

Bovendien bevat kauwgom laxeermiddelen en FODMAP's, koolhydraten die symptomen van het prikkelbare darm syndroom veroorzaken, waaronder een opgeblazen gevoel, gasvorming, ernstige buikpijn en diarree of obstipatie. Volgens verschillende analyses versnelt kauwgom de darmregeneratie na een operatie.

Hoofdpijn en migraine

Een analyse van de beschikbare wetenschappelijke studies heeft een verband aangetoond tussen regelmatig kauwen op kauwgom en het optreden van hoofdpijn en migraineaanvallen bij daarvoor gevoelige personen. Een kleine studie onder een groep van 30 adolescenten toonde aan dat het opgeven van kauwgom een ​​zeer effectieve methode is om terugkerende hoofdpijn weg te werken - het werkte voor maar liefst 60% van de respondenten. Kunstmatige zoetstoffen zouden hoofdpijn veroorzaken, maar dit is niet bevestigd.

Geheugen en concentratie

De analyse van bestaand onderzoek laat toe te concluderen dat kauwgom een ​​positief effect heeft op verschillende aspecten van cognitieve functies, waaronder geheugen, concentratie, intellectuele en uitvoerende vaardigheden, maar er is geen duidelijk wetenschappelijk standpunt over deze kwestie. Tegelijkertijd vermindert kauwgom tijdens cognitieve taken de efficiëntie van hun prestaties. De resultaten van veel auteurs zijn tegenstrijdig en laten geen duidelijke conclusie toe of kauwgom de cognitieve functies verbetert. De meest voorkomende bevinding is echter dat kauwen het kortetermijngeheugen verbetert.

Aanbevolen artikel: