Choline (vitamine B4) - actie en bronnen van voorkomen

Choline (vitamine B4) speelt een zeer belangrijke rol in het lichaam, vooral bij zwangere vrouwen. Allereerst neemt het deel aan de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel bij de foetus en - net als foliumzuur - voorkomt het zijn defecten en is het op latere leeftijd verantwoordelijk voor de goede werking ervan. Wat speelt choline nog meer in het lichaam? Wat zijn de bronnen van het voorkomen ervan? Wat zijn de symptomen en effecten van een tekort of teveel?

Choline wordt ook wel vitamine B4 genoemd. In het menselijk lichaam wordt choline voornamelijk aangetroffen in fosfolipiden zoals lecithine (fosfatidylcholine) en sfingomyeline. Lecithine is goed voor meer dan 50 procent. fosfolipiden die een belangrijke rol spelen bij het functioneren van celmembranen, waaronder zenuwcellen. Sfingomyeline is op zijn beurt het hoofdbestanddeel van myeline (de omhulling van zenuwvezels).

Luister naar choline of vitamine B4. Waarom is het zo belangrijk tijdens de zwangerschap? Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips.

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Choline (vitamine B4) - actie. Welke functies speelt choline in het lichaam?

Choline is betrokken bij het creëren en behouden van de juiste structuur van cellen, het beheersen van de spierfunctie, het ademhalingssysteem, de hartfunctie en het werk van de hersenen met betrekking tot het geheugen. Onderzoek toont aan dat choline het langetermijngeheugen verbetert. Sommige specialisten beweren dat een dieet met een grote hoeveelheid beschikbare choline (eierdieet) het risico op dementie kan verminderen, dementie die kenmerkend is voor de ziekte van Alzheimer. Choline kent ook een rol toe bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van kanker.

Bovendien is choline betrokken bij de regulering van het lipidenmetabolisme. Het heeft ook een positieve invloed op het werk van de lever. Het wordt vooral aanbevolen bij leveroverbelasting als gevolg van het gebruik van een onjuist, moeilijk verteerbaar dieet, alcohol of medicijnen.

Choline (vitamine B4) belangrijk voor zwangere vrouwen en hun baby

Vitamine B4 is ook belangrijk in de voeding van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, omdat:

• ondersteunt de ontwikkeling van de hersenen en het ruggenmerg (centraal zenuwstelsel) van de foetus en pasgeborene
• vermindert het risico op geboorteafwijkingen
• verbetert de bloedstroom in de placenta en minimaliseert de kans op pre-eclampsie
• ondersteunt het transport van voedingsstoffen door de placenta
• vermindert het risico op diabetes type II en hypertensie bij een kind

De meeste zwangere vrouwen hebben een tekort aan choline. Deze stof vermindert het risico op het syndroom van Down en autisme bij kinderen acht keer

Bron: biznes.newseria.pl

Choline - tabletten. Waar te koop, wat is de prijs?

Choline kan in apotheken worden gekocht, als een op zichzelf staande stof of als een onderdeel van een complex preparaat. Dit (en het aantal tablets) bepaalt onder meer de prijs, die meestal varieert van 15 tot zelfs 100 PLN per pakket.

Bekijk meer foto's Kent u B-vitamines? 10

Choline (vitamine B4) - effecten en symptomen van tekort en overmaat

Choline-tekorten leiden tot overmatige ophoping van cholesterol en triglyceriden in de lever en verder tot leververvetting.

De vraag naar choline neemt toe bij frequente prikkelbaarheid en verhoogde nerveuze spanning en bij alcoholmisbruik.

Lees ook: Vitamine B6 (pyridoxine) - waar is het verantwoordelijk voor? In welke producten komt het voor? Vitamine B3 (PP, niacine) - wat helpt? In welke producten komt het voor? Vitamine B5 (pantotheenzuur) - eigenschappen en voorkomen

Een tekort aan deze vitamine kan ook leiden tot:

• ongerustheid
• hartaandoeningen
• hoofdpijn
• constipatie

Aan de andere kant kan choline-tekort bij zwangere vrouwen leiden tot defecten in het centrale zenuwstelsel van een kind, verzwakking van het immuunsysteem en een verminderde intellectuele ontwikkeling op latere leeftijd.

Op zijn beurt kan overmatig choline-verbruik ook leiden tot:

• daling van de bloeddruk
• zweten
• misselijkheid
• diarree

Choline (vitamine B4) - bronnen van voorkomen

De belangrijkste bronnen van choline zijn de lever (en ander slachtafval) en eigeel - één ei bevat maar liefst 280 mg choline, voornamelijk in de vorm van fosfatidylcholine². Het beperken van de consumptie van eieren uit angst voor een teveel aan cholesterol in de voeding, leidt tot een choline-tekort.

Choline is ook overvloedig aanwezig in rundervlees, tarwekiemen, gedroogde zaden van peulvruchten, noten en vis.

Wat is choline en hoe beïnvloedt het de gezondheid van een toekomstige moeder en haar baby? Prof. Romuald Dębski, gynaecoloog, verloskundige

Bron: x-news / Dzień Dobry TVN

Nuttig om te weten

Choline (vitamine B4) - dosering

Choline-normen vastgesteld bij voldoende inname (AI) -niveau:

• zuigelingen - 125-150 mg
• kinderen: van 1 tot 3 jaar - 200 mg; van 4 tot 9 jaar - 250 mg
• jongens: van 10 tot 12 jaar - 375 mg; van 13 tot 18 jaar - 550 mg
• meisjes - van 10 tot 12 jaar - 375 mg; van 13 tot 18 jaar - 400 mg
• mannen: 550 mg
• vrouwen: 425 mg
• zwangere vrouwen: 450 mg
• vrouwen die borstvoeding geven - 550 mg

Bron: Voedingsnormen voor de Poolse bevolking - amendement, Food and Nutrition Institute, Warschau 2012

Bibliografie:

1. Voedingsnormen voor de Poolse bevolking - wijziging, Food and Nutrition Institute, Warschau 2012
2. Kijowski J., Leśnierowski G., Cegielska-Radziejewska R., Eieren als een waardevolle bron van bioactieve ingrediënten, "Food. Science. Technology. Quality" 2013, nr. 5 (90)